紅燒牛肉麵


angelkaki
2 食譜 7 粉絲
限12字

軟淋的紅燒牛肉,配麵或飯都可,易做,只須多一點時間就做到!!
另有片:

https://youtu.be/G7QSEu-3zWk

我的頻道: Angel Ki

我是喜愛烹飪,看到家人吃得滿足份外高興!
希望可與大家分享食譜,一起享受入煮樂。
歡迎任何意見 :)請多多支持啊!

份量
1 人份
時間
120 分鐘

食材

5條
0.5大匙
0.5大匙
2 片
3 個
1 條
1/8杯
1大匙
母指一樣大
蓋過食材
  • 今次用了雪藏牛助條,比較容易買到,富牛香

    今次用了雪藏牛助條,比較容易買到,富牛香

  • 煲一鍋水加紹酒1湯匙

    煲一鍋水加紹酒1湯匙

  • 汆水:將牛肉放到沸水煮5分鐘,撈起備用

    汆水:將牛肉放到沸水煮5分鐘,撈起備用

  • 起另一鍋,放油,花椒,洋蔥,薑下鍋爆香

    起另一鍋,放油,花椒,洋蔥,薑下鍋爆香

  • 爆香後放剛汆水的牛肉

    爆香後放剛汆水的牛肉

  • 水滾後,加生抽 ,老抽,桂皮,八角,豆辧醬,拌勻並待滾

    水滾後,加生抽 ,老抽,桂皮,八角,豆辧醬,拌勻並待滾

  • 關蓋並調至小火,燉煮2小時

    關蓋並調至小火,燉煮2小時

6,383 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
angelkaki
2 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子