清燉牛肉麵(切好再滷)


Amy's Kitchen
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限12字

涼涼的秋天適合喝湯
清燉牛肉麵用蔬果熬湯好喝不罪惡

份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

3條
1顆
1條
2條
5片
3根
1顆
1大匙
1大匙
1小匙
1包
2顆
  • 備料
牛腱心川燙洗淨
洋蔥/紅白蘿去皮切塊
蘋果去核切塊

    備料 牛腱心川燙洗淨 洋蔥/紅白蘿去皮切塊 蘋果去核切塊

  • 燉煮方式 1.有壓力鍋: 全部食材(除青菜外)放進鍋中,依壓力鍋品牌建議時間 2.沒有壓力鍋 燉煮時間久一點,時間允許也不錯

  • 清燉牛肉麵(滷完再切)
https://icook.tw/recipes/354343

    清燉牛肉麵(滷完再切) https://icook.tw/recipes/354343

  • 清燉牛肉麵(先滷再切)

    清燉牛肉麵(先滷再切)

小撇步

1.紅/白蘿燉煮後可以撈起用密封盒依每次食用量分裝
2.牛肉放涼後也可以用密封盒依每次食用量分裝
3.每次食用更換不同青菜/擺盤增添吃飯樂趣
4.煮麵的水放鹽巴煮讓麵條有鹹味,湯頭鹽就不用下多

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